主料
韭菜适量 | 鸡蛋适量 |
辅料
面粉适量 | 金龙鱼油适量 | 味精适量 | 香麻油适量 | 盐适量 |
韭菜盒的做法,共17个步骤
![韭菜盒的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_1.jpg)
步骤1 韭菜洗净沥干水,切小丁。
![韭菜盒的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_2.jpg)
步骤2 装盘备用,要切整齐。
![韭菜盒的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_3.jpg)
步骤3 鸡蛋打散打均。
![韭菜盒的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_4.jpg)
步骤4 鸡蛋加盐适量,起锅加油炒蛋,火候别太大以免烧焦。
![韭菜盒的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_5.jpg)
步骤5 炒好鸡蛋放在案板上剁碎。
![韭菜盒的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_6.jpg)
步骤6 倒在韭菜盆里备用。
![韭菜盒的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_7.jpg)
步骤7 另用一盆放入面粉用温水揉面揉成面团放置10分钟。
![韭菜盒的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_8.jpg)
步骤8 面团分成小面团,擀成面皮。
![韭菜盒的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_9.jpg)
步骤9 拌韭菜陷,加少许盐,因为鸡蛋里已加盐,加味精,加香麻油,调均。
![韭菜盒的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_10.jpg)
步骤10 这是拌好的韭菜陷。
![韭菜盒的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_11.jpg)
步骤11 开始包盒子。
![韭菜盒的做法图解12](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_12.jpg)
步骤12 包好了,要皮薄陷大。
![韭菜盒的做法图解13](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_13.jpg)
步骤13 看看这个半圆型的。
![韭菜盒的做法图解14](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_14.jpg)
步骤14 在看看这个圆形的,这个是妈妈教的非常漂亮带花边的双皮盒子。
![韭菜盒的做法图解15](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_15.jpg)
步骤15 今天刚好老公休班,在帮我煎盒子,呵呵,一人有点忙啊。
![韭菜盒的做法图解16](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_16.jpg)
步骤16 好了出锅装盘,上桌开吃了。
![韭菜盒的做法图解17](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2392_17.jpg)
步骤17 另外还煮了一锅香喷喷的小米粥,忘记照相片了。饭后上了一盘圣女果。吃的好过瘾啊,老公一人就吃10个盒子,没办法,这是他的挚爱。呵呵。