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蜜枣酿苦瓜怎么做好吃?蜜枣酿苦瓜的家常做法

蜜枣酿苦瓜好吃的做法共3个步骤:1.冰糖加少许水熬化成糖水。2.苦瓜切去两头用小调羹挖去籽,入沸水锅沸水捞出冲凉。3.蜜枣蒸熟塞入苦瓜内塞紧,切片装盆浇上冰糖水即成。

主料

苦瓜1根去核蜜枣50克

辅料

冰糖100克

蜜枣酿苦瓜的做法,共3个步骤

步骤1 冰糖加少许水熬化成糖水。

步骤2 苦瓜切去两头用小调羹挖去籽,入沸水锅沸水捞出冲凉。

步骤3 蜜枣蒸熟塞入苦瓜内塞紧,切片装盆浇上冰糖水即成。

小窍门

苦瓜沸水时间要控制好,一开马上捞出冲凉,最好用冰水激!

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