红烧排骨萝卜片好吃的做法共10个步骤:1.先准备好排骨,剁成一小块的!2.准备作料!3.先将排骨用热水煮一分钟,去掉血水,然后炖十五分钟,这样炖出来的汤干净!炖好后把排骨拿出来,汤待用!4.放油,油一定要...
第一篇日志,请多关照
主料
排骨适量 | 萝卜适量 |
辅料
葱适量 | 大蒜适量 | 干辣椒适量 | 桂皮适量 | 陈醋适量 | 豆豉油适量 | 老抽适量 |
红烧排骨萝卜片的做法,共10个步骤
![红烧排骨萝卜片的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2385_1.jpg)
步骤1 先准备好排骨,剁成一小块的!
![红烧排骨萝卜片的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2385_2.jpg)
步骤2 准备作料!
![红烧排骨萝卜片的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2385_4.jpg)
步骤4 放油,油一定要烧热,放一片桂皮和两片生姜,接着把炖好的排骨放在油锅里炒,等炒到表面水份约干的时候,放陈醋和老抽。
![红烧排骨萝卜片的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2385_5.jpg)
步骤5 然后把炖排骨的汤再倒进正在炒的排骨。
![红烧排骨萝卜片的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2385_6.jpg)
步骤6 等到汤沸腾的时候,放萝卜到锅里面。
![红烧排骨萝卜片的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2385_7.jpg)
步骤7 在放大蒜,干辣椒在上面,焖十分钟。
![红烧排骨萝卜片的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2385_8.jpg)
步骤8 最后轻轻的翻动,小火,放盐,鸡精,最后大火收,放葱!
![红烧排骨萝卜片的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2385_9.jpg)
步骤9 上桌开吃咯!
![红烧排骨萝卜片的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2385_10.jpg)
步骤10 最后说明,萝卜片不用浪费,可以做醋泡萝卜皮,炖排骨的汤可以炖玉米,这样吃饭就有汤有酱菜了,何乐而不为呢!