酱烧肉末豆腐好吃的做法共8个步骤:1.豆腐切小块,姜和肉切末备用。2.锅里烧开水放少许盐,把豆腐焯3分钟,捞出备用。3.锅内倒油,放姜,花椒炒香。4.炒散炒熟肉末。5.放入辣酱炒香。6.放入焯好的豆腐,炒...
不多说啦,上菜,今天做了豆腐,下饭有营养还便宜,很家常的菜菜。
主料
豆腐1块 |
辅料
姜适量 | 花椒适量 | 香菜适量 | 水淀粉适量 | 辣酱适量 | 鸡精适量 |
酱烧肉末豆腐的做法,共8个步骤
![酱烧肉末豆腐的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2322_1.jpg)
步骤1 豆腐切小块,姜和肉切末备用。
![酱烧肉末豆腐的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2322_2.jpg)
步骤2 锅里烧开水放少许盐,把豆腐焯3分钟,捞出备用。
![酱烧肉末豆腐的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2322_3.jpg)
步骤3 锅内倒油,放姜,花椒炒香。
![酱烧肉末豆腐的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2322_4.jpg)
步骤4 炒散炒熟肉末。
![酱烧肉末豆腐的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2322_5.jpg)
步骤5 放入辣酱炒香。
![酱烧肉末豆腐的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2322_6.jpg)
步骤6 放入焯好的豆腐,炒匀。
![酱烧肉末豆腐的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2322_7.jpg)
步骤7 放少许水,炖5分钟,放少许鸡精,水淀粉勾芡。
![酱烧肉末豆腐的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2322_8.jpg)
步骤8 装盘,撒少许香菜,开吃。