双丝炒虾干好吃的做法共7个步骤:1.萝卜洗净,切丝。2.虾干洗净,泡水10分钟。3.我的虾干较大,每只剁了几刀;红辣椒切丝、蒜切成蒜米、葱切葱花。4.热锅放油,先放入红辣椒、虾干、蒜米煸炒一下。5.放少许...
今天的主角是白萝卜,本草纲目称之为蔬中最有利者,具有增强机体免疫力、助消化、软化血管和补钙等药用价值哦!
主料
白萝卜半条 | 虾干50克 |
辅料
红辣椒一只 | 蒜头适量 | 葱适量 | 酱油适量 | 白糖适量 | 鸡粉适量 |
双丝炒虾干的做法,共7个步骤
![双丝炒虾干的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2348_1.jpg)
步骤1 萝卜洗净,切丝。
![双丝炒虾干的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2348_2.jpg)
步骤2 虾干洗净,泡水10分钟。
![双丝炒虾干的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2348_3.jpg)
步骤3 我的虾干较大,每只剁了几刀;红辣椒切丝、蒜切成蒜米、葱切葱花。
![双丝炒虾干的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2348_4.jpg)
步骤4 热锅放油,先放入红辣椒、虾干、蒜米煸炒一下。
![双丝炒虾干的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2348_5.jpg)
步骤5 放少许酱油、糖调味。
![双丝炒虾干的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2348_6.jpg)
步骤6 加入萝卜丝一起炒匀,加少许鸡粉。
![双丝炒虾干的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/2348_7.jpg)
步骤7 起锅前撒入葱花,装盘完成。
小窍门
此菜入口清甜,虾干十分有口感;炒的时间不宜过久,便可保持萝卜丝的爽脆。