双丝炒虾干好吃的做法共7个步骤：1.萝卜洗净，切丝。2.虾干洗净，泡水10分钟。3.我的虾干较大，每只剁了几刀；红辣椒切丝、蒜切成蒜米、葱切葱花。4.热锅放油，先放入红辣椒、虾干、蒜米煸炒一下。5.放少许...
今天的主角是白萝卜，本草纲目称之为蔬中最有利者，具有增强机体免疫力、助消化、软化血管和补钙等药用价值哦！
主料
| 白萝卜半条 | 虾干50克 |
辅料
| 红辣椒一只 | 蒜头适量 | 葱适量 | 酱油适量 | 白糖适量 | 鸡粉适量 |
双丝炒虾干的做法，共7个步骤
步骤1 萝卜洗净，切丝。
步骤2 虾干洗净，泡水10分钟。
步骤3 我的虾干较大，每只剁了几刀；红辣椒切丝、蒜切成蒜米、葱切葱花。
步骤4 热锅放油，先放入红辣椒、虾干、蒜米煸炒一下。
步骤5 放少许酱油、糖调味。
步骤6 加入萝卜丝一起炒匀，加少许鸡粉。
步骤7 起锅前撒入葱花，装盘完成。
小窍门
此菜入口清甜，虾干十分有口感；炒的时间不宜过久，便可保持萝卜丝的爽脆。
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