五花肉炖酸菜好吃的做法共7个步骤:1.1,五花肉切片,飞水2.2,酸白菜洗净切细丝3.3,锅中加水 ,沸后放入大料 葱姜 辣椒。4.4,加入五花肉煮开关小火炖20分钟5.5,加入酸白菜 ,盐继续小火炖20...
这道菜肉肥而不腻,菜醇而不柴
主料
五花肉750克 | 酸白菜适量 | 粉丝适量 | 粉丝适量 |
辅料
葱适量 | 大料适量 | 辣椒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 | 芝麻酱适量 | 腐乳适量 | 腐乳适量 | 腐乳适量 | 腐乳适量 | 辣油适量 | 白糖适量 | 芝麻适量 | 醋适量 | 姜适量 |
五花肉炖酸菜的做法,共7个步骤
![五花肉炖酸菜的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/64_1.jpg)
步骤1 1,五花肉切片,飞水
步骤2 2,酸白菜洗净切细丝
步骤3 3,锅中加水 ,沸后放入大料 葱姜 辣椒。
步骤4 4,加入五花肉煮开关小火炖20分钟
步骤5 5,加入酸白菜 ,盐继续小火炖20分钟
步骤6 6,加入粉丝煮到粉丝软,倒入鸡精即可
![五花肉炖酸菜的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/64_7.jpg)
步骤7 小料 芝麻酱 腐乳 辣油 糖 芝麻 鸡精 醋
小窍门
酸白菜要切细丝