薯粉炖鲫鱼怎么做才好吃？薯粉炖鲫鱼的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  准备好食材。

• 2

  黑木耳洗净、泡发。

• 3

  红薯粉丝入锅煮发。

• 4

  葱姜蒜分别切好备用。

• 5

  鲫鱼收拾好，抹干水分，入锅两面略煎一下。

• 6

  煎好的鲫鱼盛起备用。

• 7

  锅中余油爆姜蒜，下入鲫鱼。

• 8

  倒入木耳、薯粉，加入少许盐、胡椒适量水，煮开。

• 9

  加入郫县豆瓣，炒匀，再煮10分钟。

• 10

  倒入剁椒，炒匀。

• 11

  收汁，调好味即可盛起。