粉丝茄子好吃的做法共4个步骤:1.粉丝泡软,茄子切丁。2.锅中倒入少许油,放入大料炸香。3.下肉丝,茄丁,小火煸炒时先加盐,炒至茄丁软烂放酱油、糖。4.加水,粉丝,大火把水烧干,放入蒜泥,搅拌均匀即可。
茄子有很多种吃法,我最中意的就是这粉丝茄子了。这道菜油少,味香,值得大家去试试。
主料
粉丝适量 | 茄子适量 | 肉丝适量 |
辅料
大料适量 | 大蒜适量 |
粉丝茄子的做法,共4个步骤
步骤1 粉丝泡软,茄子切丁。
步骤2 锅中倒入少许油,放入大料炸香。
步骤3 下肉丝,茄丁,小火煸炒时先加盐,炒至茄丁软烂放酱油、糖。
步骤4 加水,粉丝,大火把水烧干,放入蒜泥,搅拌均匀即可。