美味炸鸡翅好吃的做法共3个步骤:1.葱、姜、蒜洗净切末。2.再将面包渣和芝麻放到盘子中拌匀备用。3.油放入锅中烧至八九成热,依次将鸡翅放入事先备好的面包渣和芝麻中,让鸡翅两面均匀裹上面包渣和芝麻,再将裹好...
主料
鸡翅10个 | 鸡蛋1个 | 面包渣500克 |
辅料
面粉适量 | 芝麻少量 | 食用油300克 | 葱适量 | 料酒5克 | 酱油适量 | 精盐2克 | 鸡精或味精1克 | 姜适量 | 大蒜适量 |
美味炸鸡翅的做法,共3个步骤
步骤1 葱、姜、蒜洗净切末。
步骤2 再将面包渣和芝麻放到盘子中拌匀备用。
步骤3 油放入锅中烧至八九成热,依次将鸡翅放入事先备好的面包渣和芝麻中,让鸡翅两面均匀裹上面包渣和芝麻,再将裹好的鸡翅依次放入油锅中炸熟捞出。
小窍门
1、油要中小火,火不可太大否则会炸焦。如果不是很着急吃,可以将腌好的鸡翅放到碗内再用保鲜膜封上放入冰箱保鲜室腌一个晚上第二天再炸,味道会更佳。
2、还有如果爱吃辣椒的朋友可以在腌的时候放入辣椒粉。量因人而定。面包渣可以去买现成的,或者去买些切片面包取出8片晒干打成粉或用手揉碎即可。
2、还有如果爱吃辣椒的朋友可以在腌的时候放入辣椒粉。量因人而定。面包渣可以去买现成的,或者去买些切片面包取出8片晒干打成粉或用手揉碎即可。