简单徽菜银鱼煎蛋好吃的做法共3个步骤:1.银鱼洗干净沥干水,鸡蛋打散,放入葱姜末,银鱼,盐,胡椒粉,黄酒搅拌均匀。2.平底锅里放猪油融化(可以用其他油)。3.煎成两面金黄即可。
徽菜中的平民菜,营养丰富做法简单。
主料
银鱼200克 | 鸡蛋三个 |
辅料
香葱末一汤匙 | 生姜末一汤匙 | 盐一茶匙 | 胡椒粉一茶匙 | 黄酒半汤匙 |
小窍门
煎的时候要注意用小火,煎透,但是别焦了。
银鱼200克 | 鸡蛋三个 |
香葱末一汤匙 | 生姜末一汤匙 | 盐一茶匙 | 胡椒粉一茶匙 | 黄酒半汤匙 |
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