萝卜干炒鸡肫好吃的做法共7个步骤:1.把淖水的鸡肫切薄片或切丝。2.用干辣椒,老抽,盐,生粉腌制(时间宽裕就多腌制一下)下油锅翻炒。3.这是炒好的鸡肫和配菜。4.下蒜粒和辣椒。5.鸡肫下锅翻炒后点少许水。...
主料
鸡肫半斤 | 萝卜干适量 |
辅料
青红辣椒少许 | 食用油少许 | 盐适量 |
萝卜干炒鸡肫的做法,共7个步骤
![萝卜干炒鸡肫的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/341_1.jpg)
步骤1 把淖水的鸡肫切薄片或切丝。
![萝卜干炒鸡肫的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/341_2.jpg)
步骤2 用干辣椒,老抽,盐,生粉腌制(时间宽裕就多腌制一下)下油锅翻炒。
![萝卜干炒鸡肫的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/341_3.jpg)
步骤3 这是炒好的鸡肫和配菜。
![萝卜干炒鸡肫的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/341_4.jpg)
步骤4 下蒜粒和辣椒。
![萝卜干炒鸡肫的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/341_5.jpg)
步骤5 鸡肫下锅翻炒后点少许水。
![萝卜干炒鸡肫的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/341_6.jpg)
步骤6 下萝卜干翻炒,尝尝味。(看需不需要加点盐)
![萝卜干炒鸡肫的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/341_7.jpg)
步骤7 不用给味精炒好起锅。