孔雀开屏好吃的做法共5个步骤：1.从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！2.摆好造型，淋一点料酒腌一会。3.切好需要的辣椒粒，葱花和姜片。4.摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片。5....
孔雀开屏的做法，共5个步骤
步骤1 从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！
步骤2 摆好造型，淋一点料酒腌一会。
步骤3 切好需要的辣椒粒，葱花和姜片。
步骤4 摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片。
步骤5 将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒。
小窍门
武昌鱼本身就已经很鲜，放味精简直就是对它的污辱，造型美观，鱼肉香滑细嫩。为你的他学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了。
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