丸丸和豆豆好吃的做法共6个步骤:1.荷兰豆 掐尖 清洗干净 淋干水。2.新鲜的墨鱼丸 待用。3.锅内倒入油 把墨鱼丸炸至金黄色。4.墨鱼丸炸好后,倒出多余油。加老抽酱油调色。5.大勺刷干净,倒入适量油和料...
清新,爽口!
主料
墨鱼丸8-9粒 | 荷兰豆一斤 |
辅料
料酒适量 | 鸡精适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
丸丸和豆豆的做法,共6个步骤
步骤1 荷兰豆 掐尖 清洗干净 淋干水。
步骤2 新鲜的墨鱼丸 待用。
步骤3 锅内倒入油 把墨鱼丸炸至金黄色。
步骤4 墨鱼丸炸好后,倒出多余油。加老抽酱油调色。
步骤5 大勺刷干净,倒入适量油和料酒清炒荷兰豆。待荷兰豆炒熟后加入盐和鸡精调味。放入少许蒜末。
步骤6 摆盘!出锅!完成!
小窍门
清炒荷兰豆时,千万别炒得太烂,否则就没有青青脆脆的口感了。