竹笋炖鸡怎么做才好吃？竹笋炖鸡的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  童子鸡一只洗净。

• 2

  鸡肉焯水备用。

• 3

  新鲜竹笋两个。

• 4

  竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用。

• 5

  在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇。

• 6

  炖一个半小时后，加入切好的竹笋。

• 7

  汤炖好后，加入适量的盐即可。