梅豆鸡蛋干炒雷笋怎么做好吃？梅豆鸡蛋干炒雷笋的家常做法

步骤1 食材：鸡蛋干、雷笋、梅豆（已摘洗）

步骤2 将雷笋剥壳清洗一下。

步骤3 放在案板上切成片，待用。

步骤4 将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。

步骤5 接着，将切好的雷笋和已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。

步骤6 烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋、梅豆和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。

步骤7 然后，加适量的生抽。

步骤8 加适量的盐。

步骤9 调味炒匀即成。