简介
用料
简介
用料
1.5斤 猪骨 | 2杯 米 | 一碗 玉米 | 半碗 黄豆 |
做法
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1
【材料】猪骨1.5斤 米2杯 玉米一碗 黄豆半碗。
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2
猪骨飞水。
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3
并冲洗干净。
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4
米洗净放一勺盐一勺油拌匀,腌制15分钟待用。
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5
瓦煲放大半煲水,并加3片生姜,大火煮开。
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6
然后依次放入玉米,黄豆,米,猪骨。
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7
盖上盖子,大火煲开后,改小火慢煲。
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8
小火慢煲1.5-2个小时。中间要搅动几次,以免糊底。
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9
一直煲至粥水软绵,最后放精盐调味即可。