五花肉炖萝卜好吃的做法共9个步骤:1.五花肉洗净切片2.萝卜洗净去皮切成小块,香菜去根洗净切段,葱切葱花3.锅中加油倒入五花肉翻炒至表面金黄4.倒入葱花爆香5.倒入萝卜翻炒均匀6.加入五香粉,黄酱,酱油拌...
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方这句话我自小就听妈妈常说。萝卜中的营养价值非常丰富,含有维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;还能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
主料
五花肉50克 | 萝卜2个 |
辅料
香菜5棵 | 花生油30克 | 黄酱2勺 | 盐3克 | 葱1段 | 五香粉1克 | 酱油1勺 | 玉米淀粉1勺 |
五花肉炖萝卜的做法,共9个步骤
![五花肉炖萝卜的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207916_1.jpg)
步骤1 五花肉洗净切片
![五花肉炖萝卜的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207916_2.jpg)
步骤2 萝卜洗净去皮切成小块,香菜去根洗净切段,葱切葱花
![五花肉炖萝卜的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207916_3.jpg)
步骤3 锅中加油倒入五花肉翻炒至表面金黄
![五花肉炖萝卜的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207916_4.jpg)
步骤4 倒入葱花爆香
![五花肉炖萝卜的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207916_5.jpg)
步骤5 倒入萝卜翻炒均匀
![五花肉炖萝卜的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207916_6.jpg)
步骤6 加入五香粉,黄酱,酱油拌匀
![五花肉炖萝卜的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207916_7.jpg)
步骤7 加水和香菜段盖锅盖焖一会,期间翻拌一下
![五花肉炖萝卜的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207916_8.jpg)
步骤8 玉米淀粉加水调成水淀粉
步骤9 倒入锅中勾芡,拌匀烧至汤汁浓稠,加盐调味即可
小窍门
汤汁蘸馒头很好吃,可以多加一些水,炖完留一些汤汁。