简介
人上了年纪,总是喜欢回忆,想念过去的人和事,不管是悲伤还是喜悦,回想起来都感觉弥足珍贵~即使是食物,也会引发你很多的回忆~。哪怕是再普通不过的西红柿炒鸡蛋都成为了经典之作~咱就再重温下记忆中的味道吧
用料
简介
人上了年纪,总是喜欢回忆,想念过去的人和事,不管是悲伤还是喜悦,回想起来都感觉弥足珍贵~即使是食物,也会引发你很多的回忆~。哪怕是再普通不过的西红柿炒鸡蛋都成为了经典之作~咱就再重温下记忆中的味道吧
用料
3个 番茄 | 适量 水发木耳 | 适量 鸡蛋 | 适量 香菜 |
做法
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1
番茄洗净切块,香菜洗净和葱姜蒜一同切碎,备用。
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2
鸡蛋打散。
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3
炒锅中倒入定点花生油,6成热下入蛋液,滑炒定型盛出备用。
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4
另起一锅,淖烫木耳。
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5
锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。
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6
倒入番茄,和淖好的木耳,加入糖,一起翻炒。
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7
倒入炒好的鸡蛋。
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8
撒入香菜,出锅前放盐和鸡精调味。
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9
出锅装盘咯~