炸龙利鱼好吃的做法共9个步骤:1.解冻2.准备好龙利鱼3.切块,适量料酒,盐,葱姜腌制入味4.准备适量面包糠,鸡蛋液,玉米淀粉5.龙利鱼两面粘玉米淀粉6.粘鸡蛋液两边7.粘面包糠,然后抖落多余的面包糠8....
主料
龙利鱼2条 | 鸡蛋1个 |
辅料
盐适量 | 料酒适量 | 葱适量 | 姜适量 | 面包糠适量 | 玉米淀粉适量 |
炸龙利鱼的做法,共9个步骤
![炸龙利鱼的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207802_1.jpg)
步骤1 解冻
![炸龙利鱼的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207802_2.jpg)
步骤2 准备好龙利鱼
![炸龙利鱼的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207802_3.jpg)
步骤3 切块,适量料酒,盐,葱姜腌制入味
![炸龙利鱼的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207802_4.jpg)
步骤4 准备适量面包糠,鸡蛋液,玉米淀粉
![炸龙利鱼的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207802_5.jpg)
步骤5 龙利鱼两面粘玉米淀粉
![炸龙利鱼的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207802_6.jpg)
步骤6 粘鸡蛋液两边
![炸龙利鱼的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207802_7.jpg)
步骤7 粘面包糠,然后抖落多余的面包糠
![炸龙利鱼的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207802_8.jpg)
步骤8 锅里加油,六成油温炸龙利鱼,炸成金黄色就捞出控油。
![炸龙利鱼的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207802_9.jpg)
步骤9 装盘
小窍门
龙利鱼可以烤,炸,这款比较简单,注意油温就可以了。