蒸咸菜丝好吃的做法共5个步骤:1.咸菜头擦成丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。2.取出沥水放入大碗中。3.小葱洗净切碎。4.小葱放入咸菜丝中,加入油。5.加入味极鲜酱油放入蒸锅蒸15分钟。
记得小时候,妈妈经常蒸咸菜丝来吃,早晨的时候咸菜就着大馒头,再喝一碗粥,吃得很是满足。
主料
咸菜头1个 |
辅料
葱适量 | 食用油适量 | 味极鲜酱油1勺 |
蒸咸菜丝的做法,共5个步骤
![蒸咸菜丝的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207840_1.jpg)
步骤1 咸菜头擦成丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。
![蒸咸菜丝的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207840_2.jpg)
步骤2 取出沥水放入大碗中。
![蒸咸菜丝的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207840_3.jpg)
步骤3 小葱洗净切碎。
![蒸咸菜丝的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207840_4.jpg)
步骤4 小葱放入咸菜丝中,加入油。
![蒸咸菜丝的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207840_5.jpg)
步骤5 加入味极鲜酱油放入蒸锅蒸15分钟。
小窍门
咸菜丝要用清水浸泡,否则太咸了。