酸奶香草冰淇淋好吃的做法共12个步骤:1.备好材料,忘记照柠檬汁了,亲们不要忘记看材料单2.奶油倒入碗中3.倒入酸奶4.搅拌均匀5.加入一小勺柠檬汁6.一小勺香草精7.搅拌均匀后加入白砂糖,可根据自己口味...
这算是过年的大荤大素中刮起的一股清新风!利用家里现有的材料,做了满满一大盒,家人都说好吃……没有蛋黄加入的这款冰淇淋显得口感更爽口、清新,如果你也在年味中吃油腻了,试试它吧,准保你爱上这口清新!
主料
奶油250克 | 原味酸奶160克 | 白砂糖80克 | 柠檬汁1小勺 | 香草精1小勺 |
酸奶香草冰淇淋的做法,共12个步骤
![酸奶香草冰淇淋的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207860_1.jpg)
步骤1 备好材料,忘记照柠檬汁了,亲们不要忘记看材料单
![酸奶香草冰淇淋的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207860_2.jpg)
步骤2 奶油倒入碗中
![酸奶香草冰淇淋的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207860_3.jpg)
步骤3 倒入酸奶
![酸奶香草冰淇淋的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207860_4.jpg)
步骤4 搅拌均匀
![酸奶香草冰淇淋的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207860_5.jpg)
步骤5 加入一小勺柠檬汁
![酸奶香草冰淇淋的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207860_6.jpg)
步骤6 一小勺香草精
![酸奶香草冰淇淋的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207860_7.jpg)
步骤7 搅拌均匀后加入白砂糖,可根据自己口味适当增减
![酸奶香草冰淇淋的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207860_8.jpg)
步骤8 搅拌均匀
![酸奶香草冰淇淋的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207860_9.jpg)
步骤9 直到白糖化开
![酸奶香草冰淇淋的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207860_10.jpg)
步骤10 盖上盖子,放入冰箱冷冻,期间每一小时从底往上翻动一次,反复三次。
![酸奶香草冰淇淋的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207860_11.jpg)
步骤11 吃时用大勺子挖出即可,你可以在面上放自己喜欢的各种水果粒或者撒巧克力等
![酸奶香草冰淇淋的做法图解12](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207860_12.jpg)
步骤12 美味的酸奶香草冰淇淋就做好了
小窍门
暖心提示:如果你喜欢水果口味,可以在这个配方里加入新鲜水果酱
白砂糖可以根据自己口味增减的。
放入冷冻后一定要每小时翻动下,保证冰淇淋的口感软、滑。如果有冰淇淋机,此步可以省略。
白砂糖可以根据自己口味增减的。
放入冷冻后一定要每小时翻动下,保证冰淇淋的口感软、滑。如果有冰淇淋机,此步可以省略。