西兰花炒虾仁好吃的做法共7个步骤:1.大虾去皮,虾线,用料酒和少许盐腌制5分钟。再用淀粉抓一下。2.西兰花掰成小朵。3.开水将西兰花焯一分钟。4.蒜姜小火爆香。5.倒入虾仁翻炒至成红色,至熟。6.倒入西兰...
主料
西兰花一棵 | 大虾300克 |
辅料
料酒适量 | 盐3克 | 大蒜两瓣 | 姜一片 | 食用油适量 | 淀粉一勺 | 鸡精3克 |
西兰花炒虾仁的做法,共7个步骤
![西兰花炒虾仁的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208061_1.jpg)
步骤1 大虾去皮,虾线,用料酒和少许盐腌制5分钟。再用淀粉抓一下。
![西兰花炒虾仁的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208061_2.jpg)
步骤2 西兰花掰成小朵。
![西兰花炒虾仁的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208061_3.jpg)
步骤3 开水将西兰花焯一分钟。
![西兰花炒虾仁的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208061_4.jpg)
步骤4 蒜姜小火爆香。
步骤5 倒入虾仁翻炒至成红色,至熟。
![西兰花炒虾仁的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208061_6.jpg)
步骤6 倒入西兰花断生,放入盐和鸡精翻炒均匀。
![西兰花炒虾仁的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208061_7.jpg)
步骤7 装盘即可食用。