肉末烧冬瓜好吃的做法共9个步骤:1.彩椒切丁2.葱姜蒜切碎备用3.冬瓜削皮、切块4.热锅放油,炒香姜蒜末5.炒散肉末6.加入爱肾丸岛减盐酱油、料酒、加入适量水7.放入冬瓜后翻炒再放入彩椒8.水淀粉勾芡、淋...
人们喜食冬瓜,是因为它独特的营养价值。冬瓜中的维生素C的含量高,为一般蔬果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪,热能少,食之能将体内脂肪转化为热能,还能减少脂肪在体内的堆积,是一种非常好的减肥食品。中医学认为,冬瓜性味甘平,有清热养胃,荡涤肠内秽物的功效。冬瓜仁清肺化痰,祛毒排脓。冬瓜皮性味甘、微寒,利尿消肿
猪肉补肾滋阴;养血润泽;益气;消肿。猪肉味甘性寒,补中益气,润肠生津。丰肌泽肤主肾虚赢瘦;冬瓜利水,消痰,清热,解毒。由于猪肉中含脂肪量比较高,多食易碍胃生湿,凡高血压、冠心病、糖尿病患者,以少食或不食为宜。
肉末烧冬瓜可治水肿,胀满,脚气,淋病,痰吼,咳喘,暑热烦闷,消渴,泻痢,痈肿,痔漏;并解鱼毒,酒毒。
猪肉补肾滋阴;养血润泽;益气;消肿。猪肉味甘性寒,补中益气,润肠生津。丰肌泽肤主肾虚赢瘦;冬瓜利水,消痰,清热,解毒。由于猪肉中含脂肪量比较高,多食易碍胃生湿,凡高血压、冠心病、糖尿病患者,以少食或不食为宜。
肉末烧冬瓜可治水肿,胀满,脚气,淋病,痰吼,咳喘,暑热烦闷,消渴,泻痢,痈肿,痔漏;并解鱼毒,酒毒。
主料
冬瓜400克 | 肉末75克 |
辅料
丸岛酱油适量 | 姜少许 | 葱少许 | 大蒜少许 |
肉末烧冬瓜的做法,共9个步骤
![肉末烧冬瓜的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208015_1.jpg)
步骤1 彩椒切丁
![肉末烧冬瓜的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208015_2.jpg)
步骤2 葱姜蒜切碎备用
![肉末烧冬瓜的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208015_3.jpg)
步骤3 冬瓜削皮、切块
![肉末烧冬瓜的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208015_4.jpg)
步骤4 热锅放油,炒香姜蒜末
![肉末烧冬瓜的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208015_5.jpg)
步骤5 炒散肉末
![肉末烧冬瓜的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208015_6.jpg)
步骤6 加入爱肾丸岛减盐酱油、料酒、加入适量水
![肉末烧冬瓜的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208015_7.jpg)
步骤7 放入冬瓜后翻炒再放入彩椒
![肉末烧冬瓜的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208015_8.jpg)
步骤8 水淀粉勾芡、淋上香油翻炒
![肉末烧冬瓜的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208015_9.jpg)
步骤9 盛出
小窍门
冬瓜是低钾低钠的蔬菜,对于肾脏病、糖尿病、高血压、浮肿患者来说,是最理想的食物。清润多汁的冬瓜配合猪肉的香味,加上来自日本的独特酱香,或许会让你体会到食物本身的快乐。