饭店孜然杏鲍菇好吃的做法共13个步骤：1.准备食材2.切片3.用少许盐腌制10分钟，然后表面撒一层玉米淀粉，每一片表面都要粘一点。不要厚了。薄薄一层。4.锅里多加点油，油温七成热，炸杏鲍菇5.炸好捞出备用...
为什么前面要加饭店两个字呢，因为这几天晚上，我在姐姐饭店帮忙，在饭店现学会的一道菜，最近这两年，杏鲍菇特别受大家欢迎，它的做法也越来越多，这款孜然杏鲍菇，其实特别简单好学，一看就会，味道还给力，饭店点击率非常高，喜欢的看看：
主料
| 杏鲍菇2个 | 胡萝卜10克 |
辅料
| 尖椒1个 | 干辣椒3个 | 盐适量 | 玉米淀粉适量 | 孜然适量 | 孜然味烧烤酱10克 |
饭店孜然杏鲍菇的做法，共13个步骤
步骤1 准备食材
步骤2 切片
步骤3 用少许盐腌制10分钟，然后表面撒一层玉米淀粉，每一片表面都要粘一点。不要厚了。薄薄一层。
步骤4 锅里多加点油，油温七成热，炸杏鲍菇
步骤5 炸好捞出备用
步骤6 准备孜然味道的烧烤酱，没有就用蒜蓉酱或者其它好吃口味的酱料。
步骤7 蔬菜切好备用
步骤8 锅里底油，加干辣椒炝锅，不能吃辣的就不加
步骤9 加孜然和尖椒，胡萝卜煸一下
步骤10 加杏鲍菇
步骤11 加烧烤酱（此时，味道可以随意发挥，可以加盐，鸡精，生抽调味，可以加香辣烧烤酱或者蒜蓉酱，总之，自己喜欢的味道就可以）
步骤12 翻炒均匀就关火
步骤13 装盘
小窍门
加烧烤酱（此时，味道可以随意发挥，可以加盐，鸡精，生抽调味，可以加香辣烧烤酱或者蒜蓉酱，总之，自己喜欢的味道就可以）
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