蒸鸡蛋羹好吃的做法共3个步骤:1.将鸡蛋打成蛋液,放入凉开水或温开水,不要加生水或热水。水与蛋液比例为1:1,或1:1.5,口感最好。将水蛋液搅拌均匀,减少泡沫。加入葱丝。2.锅内做水,水开后放入蛋液碗(...
主料
鸡蛋2个 |
辅料
葱丝2条 | 酱油1勺 | 香油1勺 | 温开水适量 |
鸡蛋2个 |
葱丝2条 | 酱油1勺 | 香油1勺 | 温开水适量 |
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