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日式大根烧怎么做好吃?日式大根烧的家常做法

日式大根烧好吃的做法共12个步骤:1.备好食材:白萝卜削皮洗净;小葱切葱花;备好酱油;2.将白萝卜切成高度相等的段;3.煮锅里倒入浓汤;4.放入白萝卜;5.用中小火将白萝卜煮软;6.将白萝卜捞出,沥干水分...
以前我不爱吃白萝卜,现在能吃比较少的白萝卜,而这道菜,整根白萝卜都被我吃了~~~~ o(∩_∩)o~~
原因很简单~~只要酱油好,其实清淡亦美味~~

主料

白萝卜1个1500克

辅料

植物油5克特级原汁酱油2勺小葱2颗

日式大根烧的做法,共12个步骤

日式大根烧的做法图解1

步骤1 备好食材:白萝卜削皮洗净;小葱切葱花;备好酱油;

日式大根烧的做法图解2

步骤2 将白萝卜切成高度相等的段;

日式大根烧的做法图解3

步骤3 煮锅里倒入浓

日式大根烧的做法图解4

步骤4 放入白萝卜;

日式大根烧的做法图解5

步骤5 用中小火将白萝卜煮软;

日式大根烧的做法图解6

步骤6 将白萝卜捞出,沥干水分;

日式大根烧的做法图解7

步骤7 将酱油倒入碟子里;

日式大根烧的做法图解8

步骤8 白萝卜底部,顶部都蘸上酱油;

日式大根烧的做法图解9

步骤9 平底锅里倒入适量植物油烧热;

日式大根烧的做法图解10

步骤10 将白萝卜放进平底锅里煎至焦香;

日式大根烧的做法图解11

步骤11 白萝卜盛出,碟子底部淋入少许酱油;

日式大根烧的做法图解12

步骤12 撒上葱花即可。

小窍门

1、白萝卜需用高汤煮,味道才鲜美;
2、白萝卜煮软即可,不要煮烂,否则不易保持形状;

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