首页 家常菜菜谱大全 五花肉炖冻豆腐怎么做好吃?五花肉炖冻豆腐的家常做法

五花肉炖冻豆腐怎么做好吃?五花肉炖冻豆腐的家常做法

五花肉炖冻豆腐好吃的做法共7个步骤:1.冻豆腐拿出放大碗中2.五花肉切片,葱切碎3.白菜撕成片后焯水4.锅中放,下入五花肉煸炒,再下入葱花、花椒粉爆香5.添水,加入焯过水的白菜和冻豆腐,加盐开始炖6.豆腐...
在东北,人们爱吃冻豆腐。就是把家常豆腐切块后再冷冻,然后可做。冻豆腐吸入味,口感和鲜豆腐完全不一样了,不是细腻,而是有嚼头的香,汤全在豆腐孔隙中,满齿留香,又加了五花肉,真是一道常见东北家常菜

主料

冻豆腐半块五花肉50克

辅料

2克花椒粉半勺1勺鸡精1勺

五花肉冻豆腐的做法,共7个步骤

五花肉炖冻豆腐的做法图解1

步骤1 冻豆腐拿出放大碗中

五花肉炖冻豆腐的做法图解2

步骤2 五花肉切片,葱切碎

五花肉炖冻豆腐的做法图解3

步骤3 白菜撕成片后焯水

五花肉炖冻豆腐的做法图解4

步骤4 锅中放,下入五花肉煸炒,再下入葱花、花椒粉爆香

五花肉炖冻豆腐的做法图解5

步骤5 添水,加入焯过水的白菜和冻豆腐,加盐开始炖

五花肉炖冻豆腐的做法图解6

步骤6 豆腐入味加鸡精关火

五花肉炖冻豆腐的做法图解7

步骤7 盛出

小窍门

白菜手撕易入味,更好吃

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