首页 家常菜菜谱大全 老榆林菠菜焖肉丝怎么做好吃?老榆林菠菜焖肉丝的家常做法

老榆林菠菜焖肉丝怎么做好吃?老榆林菠菜焖肉丝的家常做法

老榆林菠菜焖肉丝好吃的做法共9个步骤:1.准备材料。2.将土豆切厚片备用。3.蒸锅加水蒸熟土豆片。4.菠菜切寸段。5.蒸熟的土豆捣成泥。6.炒锅中加油,小火爆香葱末,滑炒五花肉丝。7.炒熟五花肉。8.加入...
这道菜陕北朋友一直推荐,是一道很家常又很有特色的菜,去年去榆林时吃了这道菜,土豆捣成泥但不用捣的太碎,有颗粒感更好吃一些。

主料

五花肉100克菠菜280克200克

辅料

土豆120克大葱5克3克姜粉1克五香粉1克胡椒粉3克米醋8克白糖2克

老榆林菠菜焖肉丝的做法,共9个步骤

老榆林菠菜焖肉丝的做法图解1

步骤1 准备材料。

老榆林菠菜焖肉丝的做法图解2

步骤2 将土豆切厚片备用。

老榆林菠菜焖肉丝的做法图解3

步骤3 蒸锅加水蒸熟土豆片。

老榆林菠菜焖肉丝的做法图解4

步骤4 菠菜切寸段。

老榆林菠菜焖肉丝的做法图解5

步骤5 蒸熟的土豆捣成泥。

老榆林菠菜焖肉丝的做法图解6

步骤6 炒锅中加油,小火爆香葱末,滑炒五花肉丝。

老榆林菠菜焖肉丝的做法图解7

步骤7 炒熟五花肉。

老榆林菠菜焖肉丝的做法图解8

步骤8 加入高、土豆泥煮开。

老榆林菠菜焖肉丝的做法图解9

步骤9 下入菠菜、盐、五香粉、姜粉、、胡椒粉、糖、醋调味,翻炒均匀即可。

小窍门

1、土豆泥用汤匙捣碎即可,不用太碎。
2、选择五花肉比较好吃,不喜欢肥肉的也可以放瘦肉。

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