尖椒炒蛋怎么做才好吃？尖椒炒蛋的简单做法

简介

辣椒含有丰富的维生素C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇

含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病

可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒

吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。

辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状

它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用

这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”

一般人都可以食用

用料

做法

• 1

  青椒洗净后切斜段

• 2

  葱切葱花

• 3

  鸡蛋划散后炒成蛋花

• 4

  锅内热油爆香葱花

• 5

  倒入青椒段翻炒片刻

• 6

  倒入炒好的蛋碎

• 7

  出锅前加盐调味即可