蒜蓉荷兰豆好吃的做法共8个步骤:1.荷兰豆摘洗干净2.大蒜去皮3.将大蒜切碎4.起油锅,取部分蒜碎入锅煸香5.铲出蒜碎,荷兰豆入锅炒,视情况点少许水6.炒至荷兰豆颜色渐深,加盐炒7.炒均匀关火,添加蒜碎8...
这是一道经典菜,貌似不只是我们这里独有。这道菜操作简单,荷兰豆的清香诱人食欲,清香与蒜香融为一体更加美味可口。荷兰豆清爽的颜色也为节日餐桌增添些许春意。
主料
荷兰豆250克 |
辅料
盐适量 | 食用油适量 | 大蒜适量 |
蒜蓉荷兰豆的做法,共8个步骤
![蒜蓉荷兰豆的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207548_1.jpg)
步骤1 荷兰豆摘洗干净
![蒜蓉荷兰豆的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207548_2.jpg)
步骤2 大蒜去皮
![蒜蓉荷兰豆的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207548_3.jpg)
步骤3 将大蒜切碎
![蒜蓉荷兰豆的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207548_4.jpg)
步骤4 起油锅,取部分蒜碎入锅煸香
![蒜蓉荷兰豆的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207548_5.jpg)
步骤5 铲出蒜碎,荷兰豆入锅炒,视情况点少许水
![蒜蓉荷兰豆的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207548_6.jpg)
步骤6 炒至荷兰豆颜色渐深,加盐炒
![蒜蓉荷兰豆的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207548_7.jpg)
步骤7 炒均匀关火,添加蒜碎
![蒜蓉荷兰豆的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207548_8.jpg)
步骤8 再炒均匀即可盛出享用
小窍门
1、此菜不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重的调味品。
2、此菜不宜添加色重的调味品。