蚝油蒜薹怎么做好吃？蚝油蒜薹的家常做法

步骤1 把蒜薹洗净切段。

步骤2 把猪肉切条。

步骤3 热油，放入蒜薹，旺火煸炒。

步骤4 炒制到蒜薹断生，盛出备用。

步骤5 锅留底油，炒香葱姜，放入猪肉。

步骤6 煸炒均匀，加入蚝油。

步骤7 放入备用的蒜薹。

步骤8 旺火快速翻炒。

步骤9 放加盐调味。

步骤10 淋入水淀粉勾薄芡。

步骤11 待芡汁糊化，即可关火。

步骤12 出锅装盘，即可上桌。