主料
大米100克 | 薏米120克 | 小米100克 | 猴头菇2朵 | 泸土山药250克 | 南瓜250克 |
辅料
红枣干80克 | 黑白芝麻100克 |
自制养胃糊粉的做法,共18个步骤
步骤1 备好所有食材,红枣直接用的红枣干
步骤2 黑白芝麻炒熟
步骤4 大米也是自动翻炒30分钟,炒10分钟后放入小米继续完成30分钟翻炒即可。
步骤5 南瓜切薄片,烤箱95度热风循环,低温烤90分钟,烤干
步骤6 然后把南瓜片放入破壁机中打成粉
步骤7 山药去皮切片,烤箱90度烤干。如果切薄片90分钟即可,如果切厚片,需要的时间就很久。我切的厚片烤了4个小时。薄的烤了90分钟。所以时间只是参考,烤干为止。
步骤8 烤干的山药片也用破壁机打碎成粉
步骤9 打好 的山药粉过筛
步骤10 炒好的薏米破壁机打碎
步骤11 过筛。
步骤12 炒熟的打粉,搅打的一会儿后加入芝麻一起打碎成粉
步骤13 小米和红枣一起打碎成粉。大米还有一点一起打碎了
步骤14 家里红枣打碎时要注意,打成粉即可,不要搅打过度,否则红枣的糖分易造成结块
步骤15 把所有搅打好的粉类放一起,混合
步骤16 混合后过筛
步骤17 最后做好的糊粉,用密封罐装起来,随吃随取。
步骤18 吃的时候可以取2勺,用温水调匀,然后小火煮开。我这个是直接用开水冲调的,煮一下的口感更好。