香煎带鱼好吃的做法共9个步骤:1.带鱼清理干净,剪成段。2.葱,姜切好。3.将鱼,葱姜放入盆中加入料酒。4.加入味极鲜酱油。5.加入盐拌匀腌一会。6.腌好的鱼两面沾面粉。7.再裹一层蛋液。8.放入不粘锅小...
主料
带鱼1条 | 鸡蛋1个 |
辅料
葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 | 味极鲜酱油1勺 | 盐适量 | 面粉适量 |
香煎带鱼的做法,共9个步骤
![香煎带鱼的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207582_1.jpg)
步骤1 带鱼清理干净,剪成段。
![香煎带鱼的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207582_2.jpg)
步骤2 葱,姜切好。
![香煎带鱼的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207582_3.jpg)
步骤3 将鱼,葱姜放入盆中加入料酒。
![香煎带鱼的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207582_4.jpg)
步骤4 加入味极鲜酱油。
![香煎带鱼的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207582_5.jpg)
步骤5 加入盐拌匀腌一会。
![香煎带鱼的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207582_6.jpg)
步骤6 腌好的鱼两面沾面粉。
![香煎带鱼的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207582_7.jpg)
步骤7 再裹一层蛋液。
![香煎带鱼的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207582_8.jpg)
步骤8 放入不粘锅小火煎制。
![香煎带鱼的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207582_9.jpg)
步骤9 煎至两面金黄即可。
小窍门
煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。