骆驼酥好吃的做法共5个步骤:1.叠成一叠的油酥面皮,在冰箱冷冻四小时后取出(前期制作在菜谱佛手酥里有介绍)2.切成厚约5MM的片3.顺纹理卷成天鹅身子4.再取一片做天鹅的长脖子,感觉就是天鹅扭着脖子似的5...
这个原来的设计是要做天鹅酥的,生坯时还有点天鹅的感觉,烤好后,发现更像骆驼了,从飞禽变成了走兽,呵呵
主料
油酥面团适量 |
骆驼酥的做法,共5个步骤
![骆驼酥的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207595_1.jpg)
步骤1 叠成一叠的油酥面皮,在冰箱冷冻四小时后取出(前期制作在菜谱佛手酥里有介绍)
![骆驼酥的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207595_2.jpg)
步骤2 切成厚约5MM的片
![骆驼酥的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207595_3.jpg)
步骤3 顺纹理卷成天鹅身子
![骆驼酥的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207595_4.jpg)
步骤4 再取一片做天鹅的长脖子,感觉就是天鹅扭着脖子似的
![骆驼酥的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207595_5.jpg)
步骤5 烤箱180度先预热,上、下火烤制20分钟,出炉再看,完全像个骆驼了