蒜烧冬瓜条好吃的做法共6个步骤：1.冬瓜去皮去籽，瓤能吃，可以留下2.先切大块，再横切条3.热锅凉油，将大蒜入锅中，小火煸炒变微黄，出香味4.将冬瓜条入锅中不停翻炒5.撒少许盐变软半透明状，再倒少许生抽调...
冬瓜有清热的功效，口感嫩，汁水多，可炒可汤。
虽然说蒜你狠有点贵，但是放几瓣大蒜炝锅，可以让这素炒冬瓜中带着浓浓的蒜香味，非常的诱人。
酱油可以少量放一点，放太多会让冬瓜有酸味。
冬瓜切成条，熟得快。跟以往的片、块比起来，也更加精致些。
简简单单的材料，只要方法得当，照样能让素菜入味，受欢迎。特别是少量的汤汁，泡饭真叫香！
虽然说蒜你狠有点贵，但是放几瓣大蒜炝锅，可以让这素炒冬瓜中带着浓浓的蒜香味，非常的诱人。
酱油可以少量放一点，放太多会让冬瓜有酸味。
冬瓜切成条，熟得快。跟以往的片、块比起来，也更加精致些。
简简单单的材料，只要方法得当，照样能让素菜入味，受欢迎。特别是少量的汤汁，泡饭真叫香！
主料
| 冬瓜1块 |
辅料
| 大蒜6瓣 | 食用油适量 | 盐适量 | 生抽少许 |
蒜烧冬瓜条的做法，共6个步骤
步骤1 冬瓜去皮去籽，瓤能吃，可以留下
步骤2 先切大块，再横切条
步骤3 热锅凉油，将大蒜入锅中，小火煸炒变微黄，出香味
步骤4 将冬瓜条入锅中不停翻炒
步骤5 撒少许盐变软半透明状，再倒少许生抽调色调味，出锅
步骤6 大蒜煸炒变黄，蒜香浓郁，冬瓜又充满了汁水，水灵入味
小窍门
此菜做法简单，所以蒜香是点睛之处，一定要煸出香味才下冬瓜条，否则这道菜毫无特色；
冬瓜切条更易熟，也可以切大块，在瓜皮片切花刀，入味而且吃起来有趣味。
冬瓜切条更易熟，也可以切大块，在瓜皮片切花刀，入味而且吃起来有趣味。
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