奥尔良松花鸡肉卷怎么做才好吃？奥尔良松花鸡肉卷的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  准备原料：鸡腿两个剔骨、松花蛋两个、奥尔良腌料。

• 2

  将鸡腿肉洗净沥干水用奥尔良腌料拌匀。

• 3

  密封放入冰箱冷藏一晚。

• 4

  松花蛋切成碎丁。

• 5

  准备好锡纸、把腌好鸡腿肉平铺到锡纸上。

• 6

  放上切好的松花蛋碎丁。

• 7

  把鸡腿肉从一侧卷起，把皮蛋包裹到中间位置，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧。

• 8

  烤箱180度预热，烤20分钟后，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色。

• 9

  烤好的鸡肉卷。

• 10

  晾凉后用刀切成合适的厚度装盘即可。