鱿鱼爆腰花好吃的做法共3个步骤：1.鱿鱼须清洗干净，去掉表层咖啡色的膜。烧开水把鱿鱼须在开水中撮一下水，捞出备用；腰花切成花刀，用生粉、生抽、料酒、胡椒、盐腌制半个小时；2.将配料放入油锅爆炒后，放入蒜姜...
无论做什么事情，都应该用心去做。方能问心无愧。
主料
| 鱿鱼500克 |
辅料
| 腰花1对 | 生姜适量 | 洋葱适量 | 小红尖辣椒适量 | 生抽适量 | 胡椒适量 | 大蒜适量 | 山辣兄弟紫蒜辣酱按个人喜好 | 生粉适量 | 食盐适量 | 白砂糖适量 |
鱿鱼爆腰花的做法，共3个步骤
步骤1 鱿鱼须清洗干净，去掉表层咖啡色的膜。烧开水把鱿鱼须在开水中撮一下水，捞出备用；腰花切成花刀，用生粉、生抽、料酒、胡椒、盐腌制半个小时；
步骤2 将配料放入油锅爆炒后，放入蒜姜葱、红辣椒、山辣兄弟紫蒜辣酱炒一会，倒入鱿鱼须、腰花；
步骤3 将事先调制的酱料（生粉、生抽、糖、盐、胡椒、料酒调成一碗汁）倒入锅中，收汁起锅。
小窍门
腰花一定要去掉里面的腰骚，这样就不会有味道。
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