主料
猪肉馅250克 | 鱼露两汤匙 |
辅料
料酒一汤匙 | 黑胡椒1/2汤匙 | 盐1/2汤匙 | 老抽一汤匙 | 鸡精一汤匙 | 白糖一汤匙 | 蜂蜜两汤匙 |
黑椒猪肉铺的做法,共10个步骤
![黑椒猪肉铺的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208892_1.jpg)
步骤1 将买好的猪肉馅放入容器内
![黑椒猪肉铺的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208892_2.jpg)
步骤2 加入上述辅料用筷子按一个方向搅打。黑胡椒粉可根据自己口味添加 (自己打的黑胡椒粉 味道更佳)
![黑椒猪肉铺的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208892_3.jpg)
步骤3 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏腌制半小时左右
![黑椒猪肉铺的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208892_4.jpg)
步骤4 取一张锡纸 表面刷上一层油
![黑椒猪肉铺的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208892_5.jpg)
步骤5 把肉馅放到锡纸上 用保鲜膜盖在肉馅上 用擀面杖将肉馅擀成薄薄的肉饼
![黑椒猪肉铺的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208892_6.jpg)
步骤6 放入烤盘 烤箱先180度预热五分钟 把烤盘放入烤箱中 加热25分钟
![黑椒猪肉铺的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208892_7.jpg)
步骤7 中间加热十分钟取出 刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水比例 1:1)撒上些许白芝麻 再过五分钟翻面 涂抹蜂蜜水 撒上白芝麻
![黑椒猪肉铺的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208892_8.jpg)
步骤8 香香的黑胡椒猪肉铺完成啦
![黑椒猪肉铺的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208892_9.jpg)
步骤9 凉凉切片 大功告成
![黑椒猪肉铺的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208892_10.jpg)
步骤10 欧一西