韭菜炒粉条怎么做好吃？韭菜炒粉条的家常做法

步骤1 食材：红薯粉条、韭菜、猪肉丝

步骤2 韭菜洗净切段、豆瓣酱细细切成末、姜切丝、葱切末

步骤3 猪肉丝加入少许胡椒粉、酱油、1茶匙料酒、1/2茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟

步骤4 粉条煮透捞出放入凉水中防止粘连

步骤5 热锅粮油，放入腌渍好的肉丝滑炒。

步骤6 炒至肉丝变色，放入葱姜豆瓣酱等调料煸炒

步骤7 炒至调料出香味，放入控干水份的红薯粉条

步骤8 翻炒均匀后加入适量蚝油和少许白糖、食盐调味。

步骤9 加入蚝油等调料翻炒均匀后，加入切好的韭菜大火快炒

步骤10 炒至韭菜断生即可关火盛出

步骤11 成品！很是下饭呢！