虾仁炒荸荠怎么做才好吃？虾仁炒荸荠的简单做法

简介

记得我们小时候常常吃水煮荸荠的。那时候不象现在有那么多好吃的，

常常一碗水煮荸荠，就是我们姐妹几个的谗人零食了。

小时候也不用荸荠做菜，因为那挺麻烦的，不如直接煮煮吃更省事.

当然，更多的时候连煮都省去了，就削了皮吃生的。

脆脆甜甜的味道，一直到现在都忘不了。

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，

能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，

对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、

蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱 平衡，因此荸荠最适于儿童食用

用料

做法

• 1

  准备食才

• 2

  鲜虾去头去壳去沙线，洗净.

• 3

  用料酒，盐，姜，胡椒粉，淀粉搅拌入味

• 4

  荸荠去皮，洗净，从当中切半

• 5

  锅里油热，放下荸荠煸炒

• 6

  倒入小半碗清水煮6分钟左右，盛出

• 7

  锅里油6分热，放下虾仁煸炒

• 8

  待虾仁转色，放下荸荠煸炒.

• 9

  加盐，鸡精，葱花即可