蓝莓慕斯好吃的做法共9个步骤:1.备好图中材料(酸奶用两包,拍照后没用完)2.鱼胶粉,加入适量开水,隔水化开3.酸奶中加入一半的蓝莓,搅拌均匀4.淡奶油,打发有纹路即可5.打好的蓝莓酸奶中,加入化开的鱼胶...
主料
蓝莓1盒 | 土司3片 | 鱼胶粉40克 | 草莓适量 |
辅料
酸奶2包(稠的) | 淡奶油250毫升 | 白糖3勺 |
蓝莓慕斯的做法,共9个步骤
步骤1 备好图中材料(酸奶用两包,拍照后没用完)
步骤2 鱼胶粉,加入适量开水,隔水化开
步骤3 酸奶中加入一半的蓝莓,搅拌均匀
步骤4 淡奶油,打发有纹路即可
步骤5 打好的蓝莓酸奶中,加入化开的鱼胶粉和打发的淡奶油
步骤6 搅拌均匀,形成慕斯糊
步骤7 模具底部,垫上土司,圧紧
步骤8 慕斯糊倒入模具中,冷藏4小时后,拿出来脱模,(脱模时,用吹风筒在模具吹一圈,就很好脱模了)
步骤9 按自己的洗好,摆饰就可以了