菠菜炒蛋好吃的做法共7个步骤:1.菠菜洗净汆水后过凉水,挤去水2.切成小段3.蛋打在碗中,加盐、料酒、少许水搅匀4.锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出5.锅中另放油,下入蒜末煸香,放入菠菜翻炒6.加适量盐调味...
主料
菠菜适量 | 鸭蛋2只 |
辅料
大蒜适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
菠菜炒蛋的做法,共7个步骤
![菠菜炒蛋的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208675_1.jpg)
步骤1 菠菜洗净汆水后过凉水,挤去水
![菠菜炒蛋的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208675_2.jpg)
步骤2 切成小段
![菠菜炒蛋的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208675_3.jpg)
步骤3 蛋打在碗中,加盐、料酒、少许水搅匀
![菠菜炒蛋的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208675_4.jpg)
步骤4 锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出
![菠菜炒蛋的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208675_5.jpg)
步骤5 锅中另放油,下入蒜末煸香,放入菠菜翻炒
![菠菜炒蛋的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208675_6.jpg)
步骤6 加适量盐调味,倒入炒好的蛋翻炒均匀
![菠菜炒蛋的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208675_7.jpg)
步骤7 装盘,简单而营养的一道菜