肉末香菇炒粉丝好吃的做法共9个步骤：1.粉丝用冷水提前泡发备用2.姜，蒜切末，葱切葱花，香菇切片肉末备用3.起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉末划散炒至变色加入一茶匙料酒4.加入一茶匙豆瓣酱和蒜末，姜末一起...
主料
| 干粉丝50克 | 肉末50克 |
辅料
| 香菇三个 | 豆瓣酱一茶匙 | 老抽一茶匙 | 鸡粉半茶匙 | 姜适量 | 蒜末适量 | 葱花适量 | 香菜末适量 | 食用油适量 | 料酒一茶匙 |
肉末香菇炒粉丝的做法，共9个步骤
步骤1 粉丝用冷水提前泡发备用
步骤2 姜，蒜切末，葱切葱花，香菇切片肉末备用
步骤3 起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉末划散炒至变色加入一茶匙料酒
步骤4 加入一茶匙豆瓣酱和蒜末，姜末一起煸炒
步骤5 加入香菇一起煸炒
步骤6 加入半茶杯左右的水，加入一茶匙老抽大火烧开煮两分钟
步骤7 加入泡好的粉丝，和半茶匙鸡粉调味煮两分钟
步骤8 加入葱花翻炒均匀即可
步骤9 成品，出锅撒上香菜碎即可
小窍门
豆瓣酱偏咸所以不用另外加盐了！
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