清蒸苏鼠斑怎么做好吃？清蒸苏鼠斑的家常做法

步骤1 生猛苏鼠斑一条。

步骤2 苏鼠斑宰杀后洗净血水，买鱼时商贩会给处理的，今天买一条回家自己处理。

步骤3 辅料。

步骤4 将姜切丝及姜片，辣椒切丝，葱白切段，葱叶切丝。

步骤5 蒸鱼前在鱼身上撒上适量盐，半调勺左右，多点无所谓的，然后再放上葱白跟葱叶和几片姜。

步骤6 水开后将鱼入锅蒸7分半钟，这鱼有550克我家的炉火蒸这个分钟数就会熟。鱼若没有开边蒸的时间要多一点。

步骤7 蒸好后将鱼汤倒岀，葱姜取岀不要。

步骤8 重新放上姜丝，葱丝，辣椒丝。

步骤9 将油烧热至冒烟后淋到葱丝上逼岀香味。

步骤10 淋上酱油，酱油这里我有兑入开水才不会太咸。

步骤11 上菜啦。

步骤12 再来一张。