红咖喱烩大明虾好吃的做法共5个步骤:1.香料切碎: 大蒜 香菜 洋葱切碎 两片柠檬叶切碎2.黄油起锅 炒香香料 加入150克水 加入调料 小火熬开 过滤掉料渣3.配料处理:青红椒 洋葱切丝 柠檬叶切丝4....
主料
大虾6只 | 花生酱7克 | 番茄沙司10克 |
辅料
柠檬也4片 | 泰国紫苏叶20克 | 大蒜10克 | 香菜20克 | 洋葱20克 | 青椒1/4 | 红椒1/4 | 椰汁半罐 | 黄油20克 | 红咖喱酱15克 | 冰花酸梅酱10克 | 白糖10克 | 鸡粉2克 |
红咖喱烩大明虾的做法,共5个步骤
步骤1 香料切碎: 大蒜 香菜 洋葱切碎 两片柠檬叶切碎
步骤2 黄油起锅 炒香香料 加入150克水 加入调料 小火熬开 过滤掉料渣
步骤3 配料处理:青红椒 洋葱切丝 柠檬叶切丝
步骤4 大虾背开 去虾线 加1克盐 15克蛋液 15克淀粉 抓匀 放入油锅炸熟沥干
步骤5 咖喱汁入锅,下入配料主料,煮至浓稠装盘即可。
小窍门
1、在尾部第二节处挑出虾线。
2、喜欢重口味的可以放一袋咖喱粉,做给小朋友吃适当减量。
2、喜欢重口味的可以放一袋咖喱粉,做给小朋友吃适当减量。