主料
粘高梁米面250克 | 粘黄米面250克 | 汤圆粉500克 | 汤圆粉适量5oo克 | 粘黄米面适量250克 |
五彩元宵的做法,共10个步骤
步骤1 粘高梁面
步骤2 粘小米面。
步骤3 粘高梁面组成,分别加入热水调揉均匀。
步骤4 三种面分别揉光滑。醒十五分钟,分成小剂子。用手按偏中间要厚一点哦!
步骤5 又做出红曲粉面、抹茶粉、可可粉、巧克力。分别做成面团。
步骤6 馅料切碎加糖在火上蒸化白糖,室温加入黑芝麻香油和桂花调均匀后。揉成小球备用。
步骤7 分别加入馅包好。
步骤8 如图分别包好。
步骤9 锅加水烧开,下入元宵用勺推元宵。防止粘住,等元宵开锅在煮一会。元宵漂起来一会即可煮好。
步骤10 煮好无宵装入碗里。漂亮彩色元宵完成啦!亲们吃一口,香甜可口哦!