挂霜花生好吃的做法共3个步骤:1.把花生放进微波炉中火加热2分钟,2分钟之后就把花生拿出来用筷子翻动一下,再放进微波炉加热2分钟。2.在不粘锅里加入300ml的糖和100ml的水,用中火边煮边用筷子搅拌...
主料
花生500克 |
辅料
白糖300毫升 | 水100毫升 |
挂霜花生的做法,共3个步骤
步骤1 把花生放进微波炉中火加热2分钟,2分钟之后就把花生拿出来用筷子翻动一下,再放进微波炉加热2分钟。
步骤2 在不粘锅里加入300ml的糖和100ml的水,用中火边煮边用筷子搅拌,煮至起小泡;转小火,煮至起大泡。
步骤3 起大泡后,把花生加入;花生加入后,立刻关火,移至风扇旁,用筷子不停的搅拌,至挂上霜为止。
小窍门
记住:糖和水的比例是3/1(糖3水1)