蒜蓉开背虾好吃的做法共12个步骤:1.粉丝提前泡发至软、用剪刀剪短、放入盘中、2.虾用剪刀剪去须、腿3.用牙签挑出虾线4.取一只、从中间切开、再轻轻剁几下、防止蒸的时候娟5.做好所有的、均匀摆放在粉丝上6...
这个菜菜是我们家宝贝儿的最爱、每次都吃到撑????我最喜欢吃里面的粉丝、吸收了所有的精华、非常鲜香下饭!
主料
基尾虾300克 | 粉丝2把 |
辅料
大蒜一整个大的 | 红泡椒2个 | 小葱2颗 | 蒸鱼豉油适量 |
蒜蓉开背虾的做法,共12个步骤
![蒜蓉开背虾的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208300_1.jpg)
步骤1 粉丝提前泡发至软、用剪刀剪短、放入盘中、
![蒜蓉开背虾的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208300_2.jpg)
步骤2 虾用剪刀剪去须、腿
![蒜蓉开背虾的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208300_3.jpg)
步骤3 用牙签挑出虾线
![蒜蓉开背虾的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208300_4.jpg)
步骤4 取一只、从中间切开、再轻轻剁几下、防止蒸的时候娟
![蒜蓉开背虾的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208300_5.jpg)
步骤5 做好所有的、均匀摆放在粉丝上
![蒜蓉开背虾的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208300_6.jpg)
步骤6 淋一圈蒸鱼豉油
![蒜蓉开背虾的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208300_7.jpg)
步骤7 蒜蓉、红色泡辣椒切小、
![蒜蓉开背虾的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208300_8.jpg)
步骤8 锅中倒入适量油、下入三分之二的蒜蓉和红辣椒、炒至蒜蓉有点黄
![蒜蓉开背虾的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208300_9.jpg)
步骤9 在到入剩下的蒜蓉翻炒均匀关火,
![蒜蓉开背虾的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208300_10.jpg)
步骤10 淋在虾上面
![蒜蓉开背虾的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208300_11.jpg)
步骤11 锅中倒入适量清水烧开、大火蒸5分钟、端出
![蒜蓉开背虾的做法图解12](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208300_12.jpg)
步骤12 撒上葱花就可以吃啦??太香了??
小窍门
1、粉丝提前泡发!
2、您若不喜欢泡辣椒、可以不加、味道一样的好!
2、您若不喜欢泡辣椒、可以不加、味道一样的好!