糖醋虾皮包菜好吃的做法共8个步骤:1.包菜用手撕成小块。2.备好葱姜蒜虾皮。3.炒锅小火煸炒葱姜蒜,炒出香味。4.倒入包菜、虾皮煸炒。5.变色后加入一勺糖和半勺盐,量根据自己口味调整。6.出锅前加入醋调味...
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有钙库之称,是缺钙者补钙的较佳途径。还含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化有帮助。搭配脆爽的包菜,既下饭又有营养。喜欢吃辣的可以加些红椒。
主料
包菜200克 | 虾皮30克 |
辅料
大蒜4瓣 | 葱2根 | 姜3片 | 白糖适量 | 盐适量 | 醋1勺 |
糖醋虾皮包菜的做法,共8个步骤
![糖醋虾皮包菜的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208542_1.jpg)
步骤1 包菜用手撕成小块。
![糖醋虾皮包菜的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208542_2.jpg)
步骤2 备好葱姜蒜虾皮。
![糖醋虾皮包菜的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208542_3.jpg)
步骤3 炒锅小火煸炒葱姜蒜,炒出香味。
![糖醋虾皮包菜的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208542_4.jpg)
步骤4 倒入包菜、虾皮煸炒。
![糖醋虾皮包菜的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208542_5.jpg)
步骤5 变色后加入一勺糖和半勺盐,量根据自己口味调整。
![糖醋虾皮包菜的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208542_6.jpg)
步骤6 出锅前加入醋调味。
![糖醋虾皮包菜的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208542_7.jpg)
步骤7 酸甜可口,不喜欢甜的可以不加糖。
![糖醋虾皮包菜的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/208542_8.jpg)
步骤8 爽脆鲜香,美味又营养。