素炒青蒜杏鲍菇好吃的做法共8个步骤：1.杏鲍菇冲洗干净2.斜切成片3.再切成细丝4.青蒜洗干净，特别要将叶片与杆之间的位置掰开冲洗，纵切两半，用刀拍扁5.斜切成丝6.炒锅中倒少许油，油热后将杏鲍菇倒入锅中...
要说杏鲍菇可是咱们常见的菌菇了。其肉质肥厚鲜美，低热量、低脂肪、低钾、能提高免疫力，还能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。营养丰富的杏鲍菇富含蛋白质和碳水化合物，对于我们的肠胃有很好的保护作用，杏鲍菇可以润肠胃，对于肠胃疾病有很好的食疗作用。春天正是人体生发的时节，也是天气乍暖还寒的季节，人体抵抗力薄弱，所以不妨多吃一些杏鲍菇，炒一盘，全家都适合。
加两棵青蒜或者韭菜，不但在颜色上漂亮，在味道上也是不错的组合，同时青蒜韭菜的维生素C含量也高，同样能提高人体的免疫力。
加两棵青蒜或者韭菜，不但在颜色上漂亮，在味道上也是不错的组合，同时青蒜韭菜的维生素C含量也高，同样能提高人体的免疫力。
主料
| 杏鲍菇两根 |
辅料
| 青蒜两棵 | 食用油适量 | 盐少许 | 生抽少许 |
素炒青蒜杏鲍菇的做法，共8个步骤
步骤1 杏鲍菇冲洗干净
步骤2 斜切成片
步骤3 再切成细丝
步骤4 青蒜洗干净，特别要将叶片与杆之间的位置掰开冲洗，纵切两半，用刀拍扁
步骤5 斜切成丝
步骤6 炒锅中倒少许油，油热后将杏鲍菇倒入锅中翻炒变软
步骤7 撒少许盐和生抽，青蒜入锅，翻炒均匀出锅
步骤8 清爽，鲜香
小窍门
杏鲍菇切细丝，熟得快而且口感嫩；
青蒜后放，味道香而且颜色漂亮。
青蒜后放，味道香而且颜色漂亮。
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